• 中华饮食文化源远流长

      饮食文化:广式点心   广式点心以用料广博、品种多样、技艺精巧著称,是中国饮食文化的重要组成部分,近百年来蜚声中外。    广式点心的形成来自三个方面:   一是岭南民间小食。广东点心的米制品、杂粮制品、杂食大部分来自岭南民间小食。民间小食米花、沙壅、炒米饼、膏环、薄脆、端午粽、重阳糕、荷叶饭、粉果以及以椰子、芝麻、豆糖做的糍,以蕨、葛、菱、茨更多>>

  • 中国餐饮文化漫谈

      中华饮食文化博大情深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。    中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的折理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”更多>>

  • 金海银楼粤菜香

      想当年,杏花楼还有个脍炙人口的别号?D?D金海银楼,何谓金海,讲的就是厨艺超群、为杏花楼打下铁稳江山的李金海,而这银楼,说的是昔日杏花楼店面样式似广东银楼,别具一格。二者相合,则道出杏花楼乃粤菜正宗,其味出类拔萃、独树一帜,四川快乐12开奖结果走势图:其菜式更似金银般长盛不败。杏花楼地道的广东佳肴到底是如何让人垂涎欲滴、欲罢不能的呢?且让你我举箸品味,试探个中奥妙。 从“皮更多>>

  • 四川快乐12开奖结果走势图

      想知道闻名上海的文化街,眼下能抢人眼球的是哪道风景吗?   当你来到正如火如荼建造中的福州路旅游一条街,你会发现百年老店杏花楼,这家上海滩老牌粤菜酒家,如今已焕然一新,不日将重新开张了。乍一看,她现代时尚,细细瞧,无不显露出深深的历史印迹,气势压顶,整个店面在阳光下金光灿灿,风姿卓越,引得路人情不自禁驻足观望,啧啧赞叹。   的确,这家享有盛誉的百更多>>

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